Azienda Cipressi

Azienda Cipressi

Claudio Cipressi inizia la sua attività nei primi anni ‘90, quando in seguito al suggerimento dell’agronomo Michele Tanno, si mise alla ricerca della TINITLIA unico vitigno interamente autoctono che all’epoca era quasi scomparso del tutto.Claudio nel 2003 inizia la costruzione di una cantina di trasformazione e nel 2005 avvengono i primi imbottigliamenti.Ad oggi Claudio possiede 12 ettari di Tintilia DOC di cui tutti provenienti dai campi madre attivi no al 2006. Inoltre la sua produzione è estesa anche ad altri vitigni come il Montepulciano, Falanghina e Trebbiano.

Sito Web: claudiocipressi.it